Кухня: средиземноморская кухня

В баре Барчук вам будет предложено продегустировать блюда средиземноморской кухни, которая объединяет в себе кулинарные традиции всех стран, находящихся на побережье Средиземного моря. Несмотря на многообразие национальных рецептов, общей чертой считается использование оливкового масла, специй, трав, и, само собой, свежих фруктов и овощей. Здесь мясо не столь популярно, как рыба и морепродукты, а почти в каждом регионе готовят свои уникальные сорта сыра, которые могут подаваться в качестве закуски к вину либо являться ингредиентом того или иного блюда.